Présentation

Carrie Solomon nous propose de faire attention à notre alimentation en achetant des produits locaux de saison. Après une présentation sur la manière de vivre d'un locavore, elle présente les différents produits ainsi que plus de 70 recettes, en fonction des saisons : printemps (salade verte et pain à l'ail, dessert rhubarbe), été (BBQ de maïs à la ricotta...), automne (frites de butternut, muffins carotte cake...), hiver (Caesar salade aux endives...)...

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782732475059

  • ISBN

    978-2-7324-7505-9

  • Éditeur

    La Martinière

  • Date de publication

  • Collection

    Cuisine-Gastro

  • Nombre de pages

    168

  • Dimensions

    24,5 x 19 x 1,6 cm

  • Poids

    586 g

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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