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Plus de 130 recettes incontournables de la cuisine française
Vous avez toujours eu envie de cuisiner un bœuf bourguignon, une bouillabaisse ou un strudel aux pommes ? Laissez-vous guider par cet ouvrage et suivez les recettes simples pour apprendre à préparer les petits plats et desserts de nos régions, des grands classiques aux plus confidentiels !
Découvrez une multitude de recettes gourmandes et conviviales classées par région, du Grand Ouest au bassin méditerranéen en passant par le massif central et l’Outre-mer !
9 recettes détaillées en pas à pas,De nombreuses pages thématiques pour être incollable sur les spécialités et les produits régionaux incontournables,Au fil des pages, des astuces et anecdotes pour tout savoir sur les traditions culinaires françaises !
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Caractéristiques
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EAN13
- 9782036054479
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ISBN
978-2-03-605447-9
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Éditeur
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Date de publication
18/10/2023
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Collection
Petit Larousse (26024)
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Nombre de pages
352
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Dimensions
24,2 x 20,4 x 3,3 cm
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Poids
1530 g
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Langue
français
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