Petit Larousse de la Cuisine Française

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Présentation

Plus de 130 recettes  incontournables de la cuisine française


Vous avez toujours eu envie de cuisiner un bœuf bourguignon, une bouillabaisse
ou un strudel aux pommes  ? Laissez-vous guider par cet ouvrage et suivez les
recettes simples pour apprendre à préparer les petits plats et desserts de nos
régions, des grands classiques aux plus confidentiels !

Découvrez une multitude de recettes gourmandes et conviviales classées par
région, du Grand Ouest au bassin méditerranéen en passant par le massif
central et l’Outre-mer  !

* 9 recettes détaillées en pas à pas,
* De nombreuses pages thématiques pour être incollable sur les spécialités et les produits régionaux incontournables,
* Au fil des pages, des astuces et anecdotes pour tout savoir sur les traditions culinaires françaises  !

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Caractéristiques

  • EAN13

    2800231637086
  • Éditeur

    Larousse

  • Date de publication

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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