Présentation
Le livre incontournable, pour réaliser une cuisine simple et savoureuse à partir des produits de la mer. Ce livre comprend :
- Plus de 400 recettes
- Des pas-à-pas photographiques pour acquérir les gestes indispensables
- Un dictionnaire des 110 produits de la mer utilisés dans les recettes
Les explications sont simples et précises pour maîtriser la cuisine des poissons et crustacés.
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Livraison
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Fiabilité
paiement sécurisé
Caractéristiques
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EAN13
- 9782035852120
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ISBN
978-2-03-585212-0
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Éditeur
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Date de publication
10/06/2010
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Collection
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Nombre de pages
384
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Dimensions
26 x 19,2 cm
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Poids
1640 g
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Langue
français
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Code dewey
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