Présentation
Les 100 meileures recettes de foie gras, ce sont des recettes classiques, comme le foie gras au torchon, et des recettes plus spectaculaires comme le Capuccino de pointes d'asperges vertes au mousseux de foie gras et aux truffes. Ces 100 recettes vont faire du foie gras l'ingrédient incontournable de toutes les fêtes !
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Caractéristiques
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EAN13
- 9782732443010
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ISBN
978-2-7324-4301-0
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Éditeur
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Date de publication
21/10/2010
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Collection
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Nombre de pages
192
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Dimensions
22,9 x 16,3 x 1,8 cm
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Poids
702 g
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Langue
français
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Code dewey
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