Les livres de la série « Vinifera »

Vinifera a pour ambition de dresser l'histoire du vin de l'Antiquité à nos jours, en France et dans tous les pays viticoles, depuis les amphores de Pompéi jusqu'aux vins en biodynamie qui passionnent aujourd'hui les oenophiles. Culturelle, religieuse, technique, l'histoire du vin est aussi celle de notre civilisation.