Présentation
Cet ouvrage rassemble près de 150 recettes régionales. Un véritable itinéraire gourmand qui vous invite à découvrir toute la richesse de nos terroirs ! Simples ou raffinées, traditionnelles ou revisitées, cet ouvrage est un véritable beau livre de cuisine à la fois nostalgique et moderne pour les gourmands amateurs d'authentique. Un tour de France des spécialités culinaires.
En précisant que chaque recette a été concoctée par un cuisinier de la région.
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Caractéristiques
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EAN13
- 9782845678637
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ISBN
978-2-84567-863-7
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Éditeur
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Date de publication
28/04/2013
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Collection
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Nombre de pages
258
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Dimensions
26,5 x 20,9 x 2,6 cm
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Poids
1253 g
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Langue
français
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