Présentation

Des recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !


De la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les crêpes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, découvrez 60 classiques de la cuisine bretonne à préparer pour toutes les occasions !

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782017892793

  • ISBN

    978-2-01-789279-3

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Date de publication

  • Collection

    Cuisine

  • Nombre de pages

    156

  • Dimensions

    23,7 x 20,2 x 1,9 cm

  • Poids

    638 g

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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