Présentation
Découvrez un manga hors du commun, ludique et gourmand !
Les deux personnages, maître Karasu et Yuki, nous enseignent l'art du sushi, du sashimi et du maki. Les 60 recettes japonaises, expliquées pas à pas en manga, sont accompagnées de magnifiques photos.
La presse en parle :
« Les deux personnages, Maître Karasu et Yuki, nous enseignent l'art du sushi du sashimi et au maki. Les 60 recettes |aponaises, expliquées pas à pas er manga, sont accompagnées de magnifiques photos. » La revue culinaire , juillet-août 2012 « Quand culture manga et cuisine se rencontrent : un livre étonnant ! » Vins et Gastronomie , Juin-août 2012 « Un ouvrage ludique, complet et pratique, a consulter de droite a gauche, comme tout manga qui se respecte. » Marianne , 2-8 juin 2012 « Voici un livre pour vous rendre l'art du sushi simple comme bonjour ! » La Voix du Nord , 1 er septembre 2012 .
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Caractéristiques
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EAN13
- 9782081270466
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ISBN
978-2-08-127046-6
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Éditeur
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Date de publication
30/05/2012
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Collection
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Nombre de pages
176
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Dimensions
20,9 x 17 x 1,5 cm
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Poids
505 g
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Code dewey
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