Présentation

60 recettes et cocktails

Un bon rhum, quelques épices, des fruits, des fleurs… et la magie de la macération fait son effet !

Découvrez 60 recettes de rhums arrangés et de cocktails pour les sublimer ! Que vous cherchiez des associations classiques (rhum arrangé aux agrumes ou aux épices) ou originales (rhum arrangé à la noisette et au cacao ou au potiron et aux bourgeons de pin), vous trouverez dans ce recueil superbement illustré de quoi satisfaire toutes vos envies d’évasion !

Au détour des pages, laissez-vous guider pour en apprendre un peu plus sur l’histoire du rhum, découvrir les principes de base et les accessoires indispensables à la réalisation d’un bon rhum arrangé, ou encore parcourir les 12 commandements du rhum arrangé !

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782036025387
  • ISBN

    978-2-03-602538-7

  • Éditeur

    Larousse

  • Date de publication

  • Collection

    CUISINE PRATIQU

  • Nombre de pages

    120

  • Dimensions

    26,7 x 20,1 x 1,8 cm

  • Poids

    744 g

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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