Présentation

35 fruits du verger, et 130 recettes pour apprendre à les connaître et à les accommoder en version sucrée mais aussi en version sucrée-salée.
Pour chaque fruit, se trouve un portrait du fruit, vivant et chaleureux. et de 3 à 7 recettes, toutes illustrées de magnifiques photos des plats préparés. Cru ou cuit, entier ou mixé, chaque fruit est décliné sous toutes ses formes.

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782035844194

  • ISBN

    978-2-03-584419-4

  • Éditeur

    Larousse

  • Date de publication

  • Collection

    Petit Larousse

  • Nombre de pages

    352

  • Dimensions

    23,5 x 19,5 x 2,7 cm

  • Poids

    1546 g

  • Langue

    français

  • Code dewey

    641.64

  • Fiches UNIMARC

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