Présentation
Cet ouvrage comprend : – un guide présentant 40 espèces de plantes sauvages aux fleurs comestibles, avec, pour chacune :• un texte comportant présentation et description de l’espèce, espèces voisines et confusions possibles, vertus et utilisations culinaires des fleurs…• une recette originale et facile à réaliser• une fiche « technique » mentionnant nom scientifique, famille, taille, période de floraison, répartition géographique, habitats principaux, altitude, fréquence, longévité• une photographie rapprochée des fleurs• un dessin en couleur de la plante entière – un carnet de terrain comprenant :• quelques éléments de botanique, avec spécificités sur les fleurs• conseils pour la récolte des fleurs sauvages comestibles• calendrier de la floraison et des plantes sauvages à fleurs comestibles• carnet d'observation• mes bons coins de récolte• mes bonnes recettes
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Caractéristiques
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EAN13
- 9782344001219
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ISBN
978-2-344-00121-9
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Éditeur
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Date de publication
09/01/2014
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Collection
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Nombre de pages
128
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Dimensions
15 x 12 x 1 cm
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Poids
142 g
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Langue
français
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