Présentation

Cet ouvrage propose une immersion dans l’univers du chef doublement étoilé Christophe Aribert. Bien plus qu’un livre de recettes, il s’agit d’un voyage introspectif. En effet, Christophe Aribert partage avec le lecteur ses sources d’inspiration, qui lui permettent de proposer une cuisine atypique et fortement ancrée dans le terroir.

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782919548071

  • ISBN

    978-2-919548-07-1

  • Éditeur

    Diffusion Glénat

  • Date de publication

  • Collection

    Laymon Gastronomie

  • Nombre de pages

    240

  • Dimensions

    29 x 24,8 x 3,1 cm

  • Poids

    1548 g

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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