Présentation

Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de sorrente.

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782017266235

  • ISBN

    978-2-01-726623-5

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Date de publication

  • Collection

    Cuisine

  • Nombre de pages

    344

  • Dimensions

    21,5 x 15,5 cm

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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