Présentation

Faire son pain maison, c'est redécouvrir les bases de la cuisine, tout en laissant exprimer sa créativité selon ses inspirations. 

Pain complet à l'avoine, au sarrasin ou au cacao, pain de noix, fougasse aux olives, brioche tressée, focaccia aux tomates cerise ou aux mirabelles... Voici 30 recettes de pains, brioches et focaccias parfumées, sucrées, salées, avec et sans gluten, avec du croquant, du moelleux, du croustillant, facile à conserver, à couper, à tartiner et à partager. 

On vous laisse vous extasier devant une pâte qui gonfle et savourer le doux parfum si réconfortant du pain, de la brioche ou de la focaccia qui sort du four.

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782019328153

  • ISBN

    978-2-01-932815-3

  • Éditeur

    Hachette Pratique

  • Date de publication

  • Collection

    Cuisine (1)

  • Nombre de pages

    96

  • Dimensions

    20,9 x 17,6 x 1,4 cm

  • Poids

    382 g

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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