Présentation

Vous êtes intolérant au gluten et vous avez besoin d’un guide pour bien choisir vos aliments de base et éviter les pièges des produits transformés ? Vous êtes curieux des bienfaits apportés par une alimentation sans gluten et souhaitez diversifier vos menus ?


Dans cet ouvrage, découvrez des conseils et astuces pour tout savoir sur le gluten et les causes possibles d’une intolérance. Apprenez à faire vos courses sans gluten et retrouvez le plaisir de préparer de bons plats sains et gourmands grâce à 50 recettes faciles à réaliser ! Retrouvez les classiques de la cuisine revisités : pizza, cake, quiche et crêpes ; mais aussi des recettes originales et savoureuses : nuggets maison, tajine de poissons et semoule de millet, pâtes de riz au tofu et aux légumes, clubber aux fruits rouges ; accompagnées de toutes sortes de pains… Manger sans gluten et sans se priver du petit-déjeuner au dîner, c’est possible !

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Caractéristiques

  • EAN13

    9782036028135

  • ISBN

    978-2-03-602813-5

  • Éditeur

    Larousse

  • Date de publication

  • Collection

    C'EST DECIDE JE (1)

  • Nombre de pages

    144

  • Dimensions

    26,4 x 21,6 x 1,3 cm

  • Poids

    486 g

  • Langue

    français

  • Fiches UNIMARC

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