De la terre à l'assiette
50 questions essentielles sur l'agriculture et l'alimentation
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Présentation
Le glyphosate est-il un cancérigène avéré ?
Mangeons-nous trop de viande ? De poisson ?
Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan ?
Doit-on l’explosion du nombre de cancers aux produits chimiques présents dans nos aliments ?
Peut-on consommer bio et pas cher ?
L’eau peut-elle un jour venir à manquer ?
Aura-t-on demain de quoi nourrir 10 milliards d’êtres humains ?
Pourquoi la plupart des tomates n’ont-elles plus de goût ?
Le gluten est-il mauvais pour la santé ?
Mangerons-nous des algues et des insectes ?
Ce livre apporte des réponses claires et scientifiquement avérées à 50 questions essentielles sur l’agriculture et l’alimentation.
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Caractéristiques
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EAN13
- 9782370733122
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ISBN
978-2-37073-312-2
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Éditeur
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Date de publication
06/02/2020
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Nombre de pages
233
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Dimensions
21,8 x 14,7 x 2,1 cm
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Poids
318 g
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Langue
français
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