Présentation

Manger avec Jésus et les Apôtres, manger au festival de Woodstock, dans les
plantations de coton au temps de Scarlett O’Hara ou chez les Aztèques à Mexico
à l’arrivée des Conquistadors… : c’est toute l’Histoire du monde qui défile
dans notre assiette avec cet album aussi drôle que savant.

Ce prisme de la gastronomie permet d’aborder avec un point de vue
extraordinaire la destinée de nos ancêtres, leurs pensées, leurs passions… Des
périodes les plus tragiques aux siècles les plus glorieux, ce que l’on trouve
sur la table de chacun raconte mieux que quiconque l’aventure de l’humanité.

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